Les ateliers de crusine en 2017 au Cabanon des Oliviers.

Atelier de crusine N°5 du 05/04/17

Un anniversaire au menu :

  • Spaghettis de courgettes avec pesto de pistaches,
  • rouleaux printaniers au végépâté,
  • sauce tibet,
  • gâteau au chocolat et gâteau à la carotte.
Gâteau au chocolat et gâteau à la carotte
Les gâteaux

Atelier de crusine N°4 du 15/03/17

Réalisation du menu suivant :

  • Salade de chou kale, pommes, quinoa,
  • pad thaï + sauce thaï,
  • brownie,
  • barres coco orange.
Le brownie
Le brownie
Chou kale
Chou kale

Atelier de crusine N°3 du 19/02/17

Réalisation d'un atelier avec adolescents :

  • soupe crue chaude aux épinards,
  • endives farcies chutney mangue et sauce chanvre,
  • pad Thaï,
  • gâteau noir désir,
  • brownie cru.
Joie dans la cuisine
Bonne ambiance
Gâteau tout chocolat
Gâteau chocolat
La belle assiette
La belle assiette
Les ados...
Les ados...
...en action
...en action
Et voici le résultat !
Résultat final

Atelier de crusine N°2 du 29/01/17

Réalisation d'un menu de saison :

  • soupe crue aux épinards et à l'orange,
  • endives farcies et chutney de mangue,
  • rouleaux printaniers au végépâté,
  • gâteau aux carottes.
L'équipe en pleine action
L'équipe en action
Démarrage du gâteau aux carottes
Démarrage du gâteau
Endives farcies chutney mangue et sauce chanvre
Endives farcies
Ingrédients du gâteau aux carottes
Ingrédients du gâteau
Syvan au travail
Syvan au travail